Ẩn mình sâu bên trong Regent Phú Quốc, một cánh cửa bí mật dẫn đến một quầy bar phong cách speakeasy kín đáo sẽ đưa du khách quay trở lại thời hoàng kim của du lịch hoả xa.

Khách sẽ tìm thấy lối vào Bar Jade khi đi bộ đến con đường nhỏ ở giữa nhà hàng Oku và Rice Market. Ẩn mình sau những cánh cửa gỗ chạm hoa văn tinh tế, vòm cong trần nhà của quán gợi lên cảm giác ở trung tâm của một toa tàu lửa sang trọng thời xưa. Đường đi đến quán bar và lối vào được che giấu một cách kín đáo và có chủ đích, khiến du khách cảm thấy như đang khám phá một hòn ngọc ẩn giấu.

Thiết kế tại đây được lấy cảm hứng từ làn nước xanh như ngọc của Phú Quốc cùng những nghề thủ công giàu bản sắc dân tộc Việt Nam. Màu sắc đậm của ngọc bích cùng nhiều sắc xanh lá cây tô điểm cho đồ nội thất của quán, mang lại một cảm giác hoàng kim, cổ kính.

Được thiết kế bởi BLINK Design Group, Bar Jade được bày trí công phu với các khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời. Thực đơn cocktail bao gồm các loại rượu mạnh quý hiếm, cùng với sự khéo léo tỉ mỉ của những chuyên viên pha chế thân thiện, sẽ mang lại những món uống được đặc chế riêng phù hợp với sở thích cá nhân của từng vị khách. Cocktail được lấy cảm hứng từ các loại đá quý, được chế tác dựa trên ý tưởng về những trải nghiệm đa giác quan và nguyên liệu gợi mở những câu chuyện sâu sắc.