Từ cổ chí kim, màu đỏ, vốn dĩ mang nhiều ý niệm và sự liên tưởng. Trong xúc cảm, nó là biểu tượng của sự ấm áp và đam mê nồng cháy. Trong thế giới màu sắc, nó là gốc rễ để tạo nên những màu sắc khác.

Trong văn hóa Á Châu, đó là biểu tượng của may mắn, thịnh vượng. Và trong lịch sử trăm năm của The Macallan, màu đỏ không chỉ là sự tổng hòa của những ý vị rực rỡ trên mà còn vượt lên trên chúng để tạo nên tiếng vang phi thường cho thương hiệu.

Sợi chỉ đỏ kết nối di sản trăm năm

Màu đỏ luôn xuất hiện trong suốt chiều dài lịch sử trăm năm của The Macallan. Nó tự thân như một chứng nhân gắn kết những dấu ấn đặc biệt của một thức uống đầy mỹ vị và là lời cam kết tuyệt đối với việc chắt lọc những gì tinh túy nhất.

Đó là khi nhà sáng lập Alexander Reid, với màu đỏ trong họ “Reid” của mình, đã thổi hồn vào những giọt mạch nha đơn cất đầu tiên của The Macallan. Để rồi, chỉ từ những cây đại mạch dư thừa trong những tháng nông nhàn mùa đông, nền móng một thương hiệu trứ danh được hình thành và phát triển lớn mạnh đến tận hôm nay.

Đó là khi Roderick Kemp, với sự nhạy bén trời ban, đã phát hiện ra cách ủ mạch nha đơn trong những thùng gỗ sồi ủ sherry mang dấu ấn đỏ, cho ra đời thức uống mang sức nóng của mặt trời. Từ đây, những chai đầu tiên trong bộ sưu tập “Choice Old Whisky” tiếng tăm ra đời.
Và đó là khi Allan Shiach cho buộc một dải ruy băng đỏ trên thân những chai có tuổi đời 40, 50 – đánh dấu một cuộc hành trình ròng rã nửa thế kỷ của loại mạch nha đơn cất trưởng thành cùng những thùng gỗ sồi phi thường.

Sắc đỏ ẩn chứa trong từng bước quy trình

Không biết vô tình hay hữu ý, trong từng bước tạo nên những chai mạch nha đơn cất thượng hạng của The Macallan luôn ẩn chứa sự hiện diện của sắc đỏ. Và The Red Collection là tuyên ngôn cao nhất về sự hiện của sắc đỏ với những ý niệm nồng nàn hơi thở thời gian, tôn vinh truyền thống và sự thông thạo thủ công của The Macallan.

Trên những điền trang nghìn mẫu của The Macallan, sắc đỏ ẩn hiện trong màu hổ phách của những cánh đồng đại mạch thoảng mùi nắng gió. Trước khi đưa vào thùng ủ, ta lại ấn tượng với màu đỏ đặc trưng của những tĩnh đồng nhỏ giúp chắt lọc hương vị độc đáo từ mạch nha quá trình chưng cất. Từ ánh đỏ của ngọn lửa gầm gừ đêm ngày trên gỗ sồi đến ánh hồng ngọc phản chiếu lấp lánh trong mỗi chai mạch nha đơn cất thành phẩm, tất cả quyện hòa cùng trái tim tận tụy của những nghệ nhân lành nghề để cho ra đời một thức uống đầy ý vị.

Thế mới thấy, không phải ngẫu nhiên mà màu đỏ lại đại diện cho tinh thần của The Macallan nói chung và The Red Collection nói riêng. Để giờ đây, mỗi khi nhấm nháp ly mạch nha đơn cất trứ danh này, bạn không chỉ được cảm nhận hương vị tinh tế chắt chiu trong từng nét tận tâm mà còn được thưởng thức cả câu chuyện đầy tự hào của một thương hiệu trăm năm.