Dining Culture & Art
Nobu Danang – Tuyệt tác ẩm thực tại gia
Khởi nguồn từ món cá tuyết đen Black Cod Miso độc đáo, hơn 3 thập kỷ trôi qua, Nobu đã vượt xa vai trò của một nhà hàng thông thường, để trở thành biểu tượng toàn cầu. Quan trọng hơn, chủ nghĩa hưởng thụ đỉnh cao mà Nobu Danang mang đến, lại bắt đầu nơi […]
Chính phủ Tây Úc đưa ẩm thực và văn hóa Tây Úc đến với người tiêu dùng Việt
Từ ngày 25/11/2024, chương trình tôn vinh văn hóa và ẩm thực Tây Úc với thông điệp “Gourmet Getaway: Discover The Delights Of Western Australia” chính thức khởi động tại 03 địa điểm đầu tiên bao gồm: nhà hàng IBUKI, Winmart Skylake và Winmart Landmark 81.
Mâm cơm người Nhật: các món nhỏ điểm xuyết cùng cơm
Người Nhật và bữa cơm truyền thống có gì đặc biệt? Hãy cùng LUXUO khám phá thông qua bài viết dưới đây.
Ba trường phái lớn của ẩm thực miền Trung
Ẩm thực miền Trung nơi vốn được miêu tả là nơi có khẩu vị cay – nóng – khô liệu đã thực sự chính xác? Liệu rằng có sự khác biệt nào trong một tổng thể ẩm thực giản dị mà cuốn hút ấy?
Cảm thức cơm gà Hội An
Cơm gà tại Việt Nam vốn là biến thể của món cơm gà Hải Nam có xuất phát từ khu vực cực nam của Trung Quốc. Món cơm gà này có nguyên liệu dễ tìm, giá thành không cao, nhờ vào cách chế biến khéo léo để đạt được một hương vị đặc trưng nhất […]
Bánh mì ly kỳ “truyện”
Từ những chiếc bánh mì không men, con người đã dần khám phá và tìm ra cách chinh phục loại lúa mì “cứng đầu” để có được chiếc bánh mì men đầy bổ dưỡng, bánh mì gắn liền với thời kỳ con người bắt đầu chăn nuôi, trồng trọt và qua hàng ngàn năm lịch […]
