Drink masters

Tỉ mỉ, kỷ luật, kiên trì – Những điều đang âm thầm làm nên những bước chân nghệ thuật của Khim Đặng, đã được bộc lộ trọn vẹn trong lần hợp tác hiếm hoi của anh với thương hiệu Sapporo Premium Beer.

Gần ba thập kỷ đồng hành cùng Chivas Brothers, ông Peter Prentice – Global VIP Relationships Director – đã trở thành một tên tuổi đại diện tiêu biểu cho di sản tinh hoa  của Royal Salute. Hành trình của ông bắt đầu từ một khoảnh khắc vô tình vào thập niên 1990, khi lần đầu […]

Quán cà phê từng là nơi con người ngồi lại và kết nối. Giờ đây, không gian ấy đang được di động hoá và tiện lợi hoá qua mô hình “drive-thru” (mua hàng trực tiếp trên xe) phản ánh sự dịch chuyển trong thói quen tiêu dùng, đồng thời hé lộ cách thế hệ hiện […]

Trung thu của tuổi thơ là rước đèn, trông trăng và phá cỗ dưới ánh trăng rằm. Khi trưởng thành, Trung thu lại mang một sắc thái khác – tĩnh lặng hơn, chậm rãi hơn, được cảm nhận qua những khoảnh khắc nhỏ bé nhưng tinh tế. Một lát bánh, một tách trà hay đôi […]

Head Sommelier Huyền Hà khẳng định kinh nghiệm của mình thông qua nghệ thuật “pairing” rượu Sake đầy cảm hứng, khéo léo kết hợp cùng các món ăn Nhật Bản.

Từ hơn một thập kỷ trước, giữa một thị trường chuộng loại cà phê đắng đậm, mạnh mẽ với nồng độ caffeine cao là Robusta như Việt Nam, doanh nhân Trần Nhật Quang đã đưa ra một quyết định đi ngược với số đông: tìm về cà phê Arabica để tạo nên những ly cà […]