Head Chef Hậu Trần của nhà hàng The Monkey Gallery DINING sẽ giúp thực khách khai phá nét đẹp xứ Quảng với Mì Quảng × Cá Sặc × Mắm. Sợi mì mềm mại và ngọt ngào làm từ bột gạo được thêm thắt độ mặn mà từ khô cá sặc và nước mắm, hứa hẹn gây thương nhớ với vị ngon say đắm lòng người đặc trưng nơi mảnh đất miền Trung.

Trong đêm tiệc, thực khách cũng sẽ chu du tới vùng đất cao nguyên mộc mạc và đẹp đẽ với Ếch × Chanh Xanh × Muối Kiến Gia Lai. Dư vị miền quê từ thịt ếch dai ngon sẽ được tẩm ướp thêm chút vị mặn chua từ muối kiến Gia Lai, nguyên liệu thân thuộc nơi vùng cao. Thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo của sản vật thiên nhiên ban tặng và bàn tay tài hoa của con người.