Ông áp dụng nhiều kỹ thuật nấu nướng thoạt nhìn có vẻ đơn giản như “nhà làm”, nhưng lại đòi hỏi một tài năng vô cùng khéo léo
3-Oeuf-pourri-à-la-truffe-sabayon-de-truffe-et-purée-de-truffe-4-572×380
Ông áp dụng nhiều kỹ thuật nấu nướng thoạt nhìn có vẻ đơn giản như “nhà làm”, nhưng lại đòi hỏi một tài năng vô cùng khéo léo