Để Valentine bên người thương thêm gia vị ngọt ngào, hãy khám phá những công thức rượu cocktail giúp tạo nên một đêm tình yêu đầy mê hoặc và đáng nhớ!

Những công thức rượu cocktail đặc biệt này sẽ giúp bạn tạo nên một buổi tối Valentine lãng mạn và khó quên. Hãy nâng ly cùng những hương vị tinh tế, biến ngày lễ tình yêu trở nên ngọt ngào và khó quên.

Nụ hôn thần Tình Ái (Cosmopolitan)

Cosmopolitan là một trong những loại cocktail mang tính biểu tượng, đặc biệt thích hợp cho những ai yêu thích sự tinh tế và cổ điển. Gợi ý công thức rượu cocktail đầu tiên cho đêm tình nhân là sự hòa quyện giữa vodka hương cam, kết hợp với Triple Sec (rượu mùi cam) và nước ép nam việt quất, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời giữa chua, ngọt và một chút cay nồng.

Nguyên liệu:

• 35ml Vodka hương cam (hoặc bất kỳ loại vodka nào có hương vị nhẹ, ví dụ như Absolut Citron hoặc Smirnoff)
• 35ml Triple Sec (hoặc rượu mùi cam như Cointreau hoặc Grand Marnier)
• 210ml nước ép nam việt quất
• Một chút nước cốt chanh tươi

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào shaker (máy lắc cocktail) cùng đá viên, lắc mạnh trong 15-20 giây. Sau đó, lọc (strain) vào ly cocktail. Trang trí thêm bằng một xoắn vỏ cam hoặc lát chanh.

Mộng đỏ uyên ương (Strawberry Martini)

Martini dâu tây là một lựa chọn nhẹ nhàng, thanh thoát và cũng đầy cuốn hút. Việc kết hợp gin vị dâu và bạc hà cùng với rượu vang đỏ ngọt giúp thức uống này có được màu sắc đỏ sóng sánh quyến rũ cho một đêm nồng nàng.

Nguyên liệu:

• 65ml Gin vị dâu & bạc hà (hoặc Gin vị trái cây khác, ví dụ Beefeater 24 hoặc Bombay Sapphire)
• 15ml rượu vang đỏ ngọt (hoặc rượu mùi như Lillet Rouge)
• 1 lòng trắng trứng (để tạo bọt mịn cho cocktail)
• 35ml nước cốt chanh tươi

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá viên, lắc mạnh. Sau đó, lọc vào ly martini. Trang trí với lá bạc hà tươi.

Sự quyến rũ của sắc cam (Blood Orange Gin & Soda)

Công thức rượu cocktail này mang đến sự tươi mới và tinh tế, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa gin và soda. Vị cam đỏ (blood orange) đặc trưng kết hợp với gin sẽ tạo nên một ly cocktail mát lạnh và sảng khoái. Thêm một lớp đường quanh miệng ly để tạo điểm nhấn lạ mắt.

Nguyên liệu:

• 35ml Gin khô (London Dry Gin, ví dụ như Tanqueray hoặc Beefeater)
• Một chút nước ép cam tươi
• 200ml soda cam đỏ (blood orange soda hoặc soda cam thông thường)
• Đường (để rim ly)

Cách pha chế: Cho đường lên một đĩa và chà miệng ly bằng cam để tạo lớp đường quanh miệng ly (rim the glass). Cho các nguyên liệu còn lại vào ly cocktail cùng đá viên, khuấy nhẹ. Trang trí bằng một lát cam và nhánh hương thảo.

Sức mị hoặc của mâm xôi (Bramble)

Bramble là một công thức rượu cocktail cổ điển và sang trọng. Thay vì dùng gin truyền thống, việc sử dụng vodka hương berry (dâu tây hoặc các loại quả mọng), mang đến một trải nghiệm mới lạ và đầy thú vị.

Nguyên liệu:

• 50ml Vodka berry (hoặc vodka trái cây như Absolut Raspberri)
• 25ml nước cốt chanh tươi
• 10ml si-rô đường (Simple syrup)
• 10ml rượu mâm xôi (Crème De Mure hoặc rượu berry khác)

Cách pha chế: Để tạo sự tươi mới cho ly cocktail, bạn có thể cho một vài quả mâm xôi vào ly, giã nhẹ trước khi cho đá vào. Sau đó, thêm tất cả nguyên liệu và khuấy đều. Trang trí bằng quả mâm xôi và lá bạc hà tươi.

Giai điệu nồng nàn (Grapefruit Spritz)

Ly cocktail này là sự kết hợp tuyệt vời giữa gin vị cần tây và bưởi tươi mát, thêm vào đó là một chút rượu Prosecco hoặc Champagne để tạo độ sủi tăm, làm nổi bật sự tươi mới của các nguyên liệu.

Nguyên liệu:

• 35ml Gin (vị cần tây hoặc gin thông thường)
• 100ml nước ép bưởi tươi
• 100ml Prosecco hoặc Champagne

Cách pha chế: Cho đá vào ly cocktail lớn, sau đó thêm các nguyên liệu còn lại. Trang trí bằng một lát bưởi và lá húng quế.

Hương say lấp lánh (Champagne 75)

Một phiên bản cao cấp của French 75, với sự kết hợp giữa gin và Champagne. Đặc biệt, gin mang lại một hương vị đặc biệt, giúp làm nổi bật độ tươi mát của nước cốt chanh và sự bùng nổ của sủi tăm.

Nguyên liệu:

• 50ml Gin Aged (ví dụ như Tanqueray 10)
• Một chút nước cốt chanh tươi
• 120ml Champagne hoặc Prosecco

Cách pha chế: Cho gin và nước cốt chanh vào shaker cùng đá viên, lắc đều và lọc vào ly champagne. Thêm Champagne lên trên và trang trí với một vỏ chanh xoắn.

Đam mê rực rỡ (Passionfruit Martini)

Passionfruit Martini mang đậm phong cách nhiệt đới, với sự kết hợp giữa vodka mượt mà và rượu mùi chanh dây. Vị chua ngọt của thức uống sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thổi bùng bầu không khí đầy đam mê cho đêm Valentine.

Nguyên liệu:

• 40ml Vodka nguyên chất (hoặc vodka ưa thích như Absolut)
• 20ml rượu mùi chanh dây (Passionfruit Liqueur)
• 50ml nước xay chanh dây

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá viên, lắc mạnh và lọc vào ly cocktail. Trang trí với một lát chanh dây.