Kể từ khi ra mắt qua đợt gọi vốn cộng đồng vào năm 2013, giờ đây Fellow đã xây dựng được danh tiếng với những sản phẩm vừa mang tính đột phá, được chế tác tinh xảo, vừa sở hữu vẻ đẹp mê hoặc.

Những sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu có thể kể đến như ấm pha chế Stagg Pour-Over, máy xay Ode Brew Grinder hay máy pha cà phê Aiden Precision đều là minh chứng. Đặc biệt, Aiden đã kết nối hoàn hảo giữa phương pháp pha thủ công và pha hàng loạt, đánh dấu bước tiến đầu tiên của thương hiệu vào lĩnh vực máy móc.

Giờ đây, Fellow bước vào một hành trình mới với thiết kế tham vọng nhất từ trước đến nay: dòng Espresso Series 1 tinh tế, sáng tạo và có mức giá hợp lý đáng kinh ngạc. Với mức giá ra mắt ưu đãi 1.200 USD, Espresso Series 1 là sản phẩm đắt nhất mà Fellow từng tạo ra (so với Aiden chỉ 365 USD). Tuy nhiên, theo CEO Jake Miller, cỗ máy này thiết lập một tiêu chuẩn mới về chất lượng và tính kinh tế: “Lâu nay, người yêu cà phê tại gia phải đối mặt với lựa chọn khó khăn: hoặc chấp nhận kết quả pha chế không ổn định, hoặc đầu tư hàng nghìn USD. Và Series 1 của chúng tôi phá vỡ rào cản đó, mang đến khả năng kiểm soát theo tiêu chuẩn của một quán cà phê trong một cỗ máy dành cho mục đích sử dụng hàng ngày. Đây không chỉ là một sản phẩm mới, mà là một chuẩn mực mới”.

Đằng sau lời hứa táo bạo này là công nghệ Boosted Boiler độc quyền. Hệ thống gia nhiệt đa điểm giúp Series 1 vượt xa các máy pha espresso gia đình thông thường về độ ổn định nhiệt và lưu lượng nước, tiệm cận hiệu suất của máy thương mại. Thay vì tăng nhiệt độ liên tục hoặc dao động mạnh trong quá trình pha, Boosted Boiler đạt nhiệt độ lý tưởng trong chưa đầy hai phút và duy trì sự ổn định.

Series 1 kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế và công nghệ, đáp ứng đúng yêu cầu cho cả người mới lẫn giới chuyên gia. Công nghệ điều chỉnh áp suất thích ứng tự động cân chỉnh áp lực dựa trên cách nén cà phê, giúp người dùng mới dễ dàng đạt kết quả tốt. Trong khi đó, người dùng kỳ cựu có thể tận dụng hướng dẫn pha chế và phản hồi thông minh để cải thiện kỹ thuật qua từng lần pha.

Máy còn hỗ trợ đánh sữa với vòi cảm biến nhiệt độ, tự động làm sạch sau khi tạo bọt sữa hoàn hảo. Tất cả được điều khiển qua giao diện thân thiện: ba nút tắt nhanh, màn hình LCD màu và núm xoay xúc giác cực kỳ thỏa mãn (tôi đã tự tay trải nghiệm).

Đúng như phong cách của Fellow, Series 1 không chỉ là một cỗ máy, mà còn là điểm nhấn thẩm mỹ tối giản, rực rỡ trong gian bếp của gia đình bạn.