The Aviary Hotel: Khám phá một Siem Reap sáng tạo và đậm bản sắc
Tại trung tâm Siem Reap – nơi quá khứ và hiện tại giao hòa, The Aviary Hotel mang đến góc nhìn mới mẻ về thành phố này. Một điểm đến của sáng tạo, văn hoá và những trải nghiệm địa phương đầy tinh tế.
Từ lâu, Siem Reap đã chinh phục trí tưởng tượng của thế giới qua quần thể Angkor Wat – một trong những kỳ quan kiến trúc vĩ đại nhất của nhân loại. Thế nhưng, với những ai trở lại thủ phủ văn hoá của Campuchia, một câu chuyện mới đang chờ được kể. Bên ngoài cánh cổng đền cổ là một thành phố đang bừng sức sống – nơi hội tụ của sáng tạo, ẩm thực và cộng đồng.
Xem thêm: Campuchia mê hoặc du khách bằng những bãi biển mới nổi tuyệt đẹp
Ở trung tâm của hành trình khám phá ấy là The Aviary Hotel – một khách sạn boutique mang tinh thần sinh thái, đã trở thành điểm dừng chân cho những du khách tìm kiếm trải nghiệm địa phương sâu sắc và đầy ý nghĩa. Giám đốc điều hành Joffrey Thin-Gris chia sẻ những gợi ý đặc sắc của riêng ông, từ những ngôi đền ẩn mình giữa rừng xanh, các phòng tranh độc lập, đến những quán cà phê rộn ràng, cửa hiệu thiết kế tinh tế và hành trình “chậm” đầy thi vị, mời gọi du khách tái khám phá Siem Reap qua lăng kính sáng tạo và đậm đà bản sắc văn hoá.
Gắn kết sâu sắc với vùng đất mà mình thuộc về, The Aviary Hotel tôn vinh những con người đang góp phần định hình lại diện mạo du lịch và văn hoá Siem Reap. Nghệ thuật thủ công địa phương được thể hiện tinh tế trong từng góc không gian của khách sạn, trong khi các mối hợp tác với những thương hiệu ẩm thực, thiết kế và cộng đồng bản địa mang đến cho du khách cơ hội khám phá thành phố một cách chân thực nhất. Tại đây, mỗi kỳ nghỉ không chỉ là dừng lại để ngắm nhìn mà còn là hành trình kết nối sâu hơn, nơi du khách không chỉ chiêm ngưỡng di sản Campuchia, mà còn chạm đến hơi thở của hiện tại và tương lai.
Khám phá những di sản ẩn mình
Banteay Srei
Dù quần thể Angkor Wat vẫn luôn là biểu tượng tráng lệ khiến thế giới say đắm, The Aviary Hotel lại khuyến khích du khách bước ra ngoài khu vực quen thuộc để tìm đến những di sản tĩnh lặng và gần gũi hơn của Siem Reap. Banteay Srei – “Pháo đài của những người phụ nữ” với những hoa văn chạm khắc tinh xảo và đền Ta Nei ẩn mình giữa rừng già mang đến trải nghiệm đắm chìm giữa thiên nhiên và lịch sử, xa rời nhịp đông đúc thường thấy. Với những ai tìm kiếm một chút phiêu lưu, Beng Mealea mở ra khung cảnh nguyên sơ, nơi vẻ hùng vĩ cổ xưa của Campuchia vẫn được lưu giữ trọn vẹn, như một chương chưa khép trong cuốn sử đá của vùng đất này.
Đắm mình trong nhịp sáng tạo đương đại
Theam’s Gallery
Siem Reap đang khẽ chuyển mình trong một “thời kỳ phục hưng nghệ thuật” đầy tinh tế. Chỉ cách The Aviary Hotel vài bước chân, du khách có thể ghé thăm Theam’s Gallery – không gian tôn vinh nghệ thuật và thiết kế đương đại Campuchia; One Eleven Gallery – điểm hẹn của những tài năng nghệ thuật quốc tế và bản địa hay TRIBE Cambodia – nền tảng năng động dành cho các nghệ sĩ trẻ đang vươn lên. Mỗi không gian là một mảnh ghép của cộng đồng sáng tạo, đang từng ngày định hình nên diện mạo hiện đại và đầy sức sống cho Siem Reap.
Thưởng thức “bản hoà âm ẩm thực” đang dần chuyển mình
Cuisine Wat Damnak
Bức tranh ẩm thực của Siem Reap nay đã vượt xa khuôn khổ truyền thống Khmer, mang trong mình sức sống mới của sự sáng tạo và giao thoa văn hoá. Từ The Aviary Hotel, du khách dễ dàng ghé đến những quán cà phê ven sông được yêu thích như Sister Srey Café – nơi lan toả năng lượng tích cực, The Little Red Fox Espresso – không gian sôi động của cộng đồng nghệ sĩ, hay Footprint Café – quán cà phê vận hành bởi cộng đồng, nổi tiếng với bầu không khí ấm cúng và những tách cà phê chất lượng.
Mariko Café
Góp mặt trong làn sóng mới là Mariko Café, điểm dừng chân dành cho những ai yêu phong vị matcha cùng thiết kế mang đậm tính thẩm mỹ. Ở tầng cao hơn của trải nghiệm ẩm thực, Embassy Restaurant và Cuisine Wat Damnak mang đến những diễn giải hiện đại về ẩm thực Campuchia, trong khi Pou Restaurant & Bar lại thổi vào các nguyên liệu bản địa tinh thần trẻ trung và sáng tạo, biến từng món ăn thành một cuộc đối thoại tinh tế giữa truyền thống và hiện đại.
Tôn vinh những thiết kế bản địa
Senteurs d’Angkor
Với những du khách trân trọng giá trị chân thực và tinh tế, các boutique thiết kế tại Siem Reap chính là kho báu đầy cảm hứng. Eric Raisina Couture House gây ấn tượng với các sáng tạo thời trang làm từ chất liệu dệt truyền thống Campuchia, mang phong vị vừa táo bạo vừa tinh xảo. Senteurs d’Angkor lại quyến rũ du khách bằng những sản phẩm thủ công địa phương được chế tác tỉ mỉ, gói trọn hương sắc của vùng đất Angkor. Trong khi đó, Artisans Angkor tiếp tục gìn giữ tinh hoa nghề thủ công truyền thống, đồng thời thổi vào đó hơi thở hiện đại, tạo nên sự giao hòa tinh tế giữa di sản và đương đại.
Chạm vào thiên nhiên với “du lịch chậm”
Hồ Tonle Sap
Bên ngoài trung tâm thành phố, những hành trình yên bình đang chờ đón du khách. Hồ Tonle Sap mở ra khung cảnh tĩnh lặng với những chuyến du ngoạn bằng thuyền len lỏi qua các làng nổi; Vườn quốc gia Phnom Kulen dẫn lối đến thác nước hùng vĩ và những vùng đất linh thiêng; trong khi West Baray vẫn là bí mật dịu dàng của người địa phương mỗi khi hoàng hôn buông xuống.
Những trải nghiệm ấy chính là tinh thần của hành trình “du lịch chậm” – nơi mỗi bước đi trở thành dịp để chiêm nghiệm, kết nối và cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp nhiệm mầu của thiên nhiên và văn hoá Campuchia.
